blog Oden Chocolates

canastitos y figuras

2011-01-02T05:09:00.001-08:00

Un Afectuoso Saludo

2010-12-22T13:54:00.000-08:00

Estimados Amigos y Amigas

Junto con saludarlos quisieramos desearles una muy bonita navidad y un prospero año 2011, que disfruten estas fiestas junto a sus seres queridos que este lleno de alegría y satisfacciones es un afectuoso saludo de Tommy Urtubia y Verónica Rojas

Nuevos productos

2010-11-05T03:59:00.000-07:00

Estimados amigos, les queremos contar que nos gusta mucho estar en contacto con ustedes, y también decirles que estamos fabricando nuevos y exquisitos productos, con diferentes sabores: Té, Frutos seleccionados, Especias, Licores, etc...

y la invitación es a que visiten nuestra web, aquí pueden encontrar diferentes producto para regalar www.odenchocolates.cl

Concurso Oden chocolates

2010-11-01T06:16:00.000-07:00

Hemos realizado el sorteo por medio de tómbola, asignado un numero a cada uno de ustedes, los números fueron los siguientes 6, 35 y el 40 y los ganadores de una caja de bombones c/u con despacho incluido dentro de santiago que corresponden a:

Spotless Mind

Jenniffer Baeza

Eduardo Urtubia

recuerden enviarnos las direcciones completas para efectuar el importe, aqui esta nuestro correo info@odenchocolates.cl

saludos y gracias a todos

Concurso Oden chocolates

2010-10-27T11:09:00.000-07:00

Estimados amigos y amigas ya queda poco para el sorteo pero aun queda tiempo para sumar nuevos amigos, el dia domingo 31 de octubre daremos a conocer los ganadores, suerte a todos!!!!!!

Concurso Oden chocolates

2010-09-18T08:04:00.001-07:00

Solo hazte seguidor de nosotros en nuestro blog antes del 31 de octubre del 2010 y sortearemos 3 finas cajas de 25 bombones, a 3 diferentes seguidores con despacho incluido dentro de Santiago de Chile, accede a traves del blog, no olvides invitar a gente que le gusten los chocolates de verdad, y visita nuestra pagina web,

“Te quiero mucho bombón”, “Se te ha caído el papel que te envuelve ¡bombón!” o “Tu madre debió ser pastelera porque un bombón como tú no lo hace cualquiera”. Algunos suenan cursi, otros graciosos, rudos y cariñosos. Lo cierto es que este chocolate ya tiene sus bondades, relacionadas a tantos piropos.

El año 2004 se funda Oden Chocolates, una empresa familiar que elabora artesanalmente confites y chocolates, entre ellos los bombones. A cargo hay maestros especializados en el proceso de producción, en el cual utilizan cacaos puros. Cada bombón tiene 62% de este ingrediente.

La caja de 25 bombones podrás usarla como un presente y decirle el mejor piropo o mensaje a quien quieras, desde tu mamá, amigas/os, pololos/as hasta tu abuela/o. Los envases que contienen los chocolates son personalizados y cooperan para ser un buen regalo.

Los bombones que trae la caja tienen distintos sabores: Mousse de naranja, higo-plátano, mousse de ron, praliné de almendras y crema de canela y manzanas.

bombones

2010-06-13T16:51:00.000-07:00

caja con alfajorcitos

2010-06-10T19:18:00.000-07:00

nuevas cajas con bombones, trufas, calugas ofrecemos una presentacion moderna

2010-06-09T19:11:00.000-07:00

bombones y trufas envueltas

2010-04-17T07:15:00.001-07:00

nuevos alfajores

2010-04-02T06:39:00.001-07:00

exquisitos alfajores de maicena rellenos con dulce de leche argentino

hojitas de chocolate bitter

2010-03-20T13:29:00.000-07:00

Mini alfajor 25g y Mini volcán 30g

2010-03-14T10:50:00.000-07:00

pascua de resurrecion 2010

2010-03-02T09:56:00.000-08:00

bombones para cocktail, canache espumosa y salsa de frutos

2010-02-07T11:07:00.001-08:00

turron de alicante

2010-01-31T06:40:00.000-08:00

alfajor con diseño

2010-01-31T06:33:00.001-08:00

corazones rojos

2010-01-31T06:31:00.001-08:00

2009-08-30T19:15:00.000-07:00

Florentinos 100g
Son una especie de galletitas sin harina, con almendras, nueces, naranjitas confitadas, miel y azúcar, estas se bañan por una cara con chocolate amargo con alto porcentaje de manteca de cacao, especiales para acompañar el café o simplemente regalar.

2009-08-26T19:46:00.000-07:00

Nougat en capas
El nougat es una masa de frutos secos, chocolate con alto porcentaje de cacao y un trabajo delicado, de característica pastosa y untuosa se disuelve suavemente en paladar, de sabor suave y armonioso.

2009-08-24T11:32:00.000-07:00

Volcanes 60g, exquisitos conitos de dulce de leche Argentino, sobre base de galleta, bañados en chocolate negro y blanco, este es un tipico producto del sur de Chile (Pucón), el cual hemos querido hacer homenaje.

2009-08-23T15:49:00.001-07:00

ratoncitos de chocolate, estas criaturas estan hechas de masa de chocolate, luego bañadas en chocolate blanco o negro, con orejitas de mani y ojitos de masa

garrapiñados

2009-08-19T08:57:00.001-07:00

vamos a lanzar una serie de nuevos productos uno de ellos son estas exquisiteces, rescatando la confiteria tradicional, frutos secos Garrapiñados: estos son seleccionados y confitados mediante un lento proceso de acaramelado, para luego ser bañados en chocolates finos, su presentacion es en paquetitos de 90g

Noticia

2009-02-22T18:32:00.001-08:00

El desarrollo de este nuevo envase para la presentacion final de los toffees, nos permite expresar que es un trabajo refinado, en el interior podra encontrar toffees 5 sabores, de almendra, café, coco, damasco y amelcochado, estos estan elaborados con leche evaporada, crema frutos ó especias

Noticias

2009-01-01T19:44:00.000-08:00

En diciembre del 2008, buscando nuevas rutas de comercializacion hemos desarrollado una linea de regalos corporativos, junto a diseñadores y una imprenta, pudimos lograr envases personalizados para empresas, la idea es que las compañias hagan los regalos a sus clientes con productos realizados completamente a su medida, sin perder la calidad y espiritu que queremos entregar en cada chocolate que elaboramos.

2008-02-09T19:24:00.000-08:00

Con el transcurso del tiempo hemos avanzado en todo tipo ámbitos tanto empresarial como personal, teniendo una visión en común de mejorar todos los aspectos de nuestro trabajo e incluso la influencia social que este provoca de algún modo, así en el comienzo todo fue una idea vaga y lejana a tropiezos fuimos dando forma física este proyecto creando la marca que es un homenaje a los inmigrantes Alemanes y Españoles, que llegaron a nuestro país, y con trabajo lograron hacer de esta tierra su hogar y el de todos nosotros.

para expandir nuestros mercados y llegar a nuevos clientes, en el 2008 con apoyo del gobierno hemos mejorado la imagen corporativa de nuestro productos e incorporando pagina web, y elementos graficos, esto fue realizado a partir de lo que aparece en este blog.

La invitación es a conocer y disfrutar de nuestro trabajo, hecho con chocolates de alta calidad, y una variedad de confitería fina.

Los chocolates que utilizamos para la la elaboración de nuestros productos, es de un alto porcentaje de manteca de cacao, como es el chocolate de Bélgica.

Los frutos son seleccionados, así podemos lograr un producto de nivel.

Las recetas que hemos querido utilizar son Alemanas, Españolas, Argentinas, rescatando lo mejor de cada una y especializando nuestro trabajo cada día, para conseguir siempre el mejor producto.

Los Productos:

Alfajor 55g, el secreto de este alfajor es que utilizamos manjar blanco o dulce de leche, de excelente sabor y aroma, traído desde Córdoba Argentina, luego solo queda escoger las mejores galletas y chocolate para bañar.

Barras macizas 30g ( Leche, Bitter, Blanco, Libre de Azúcar ), estas barras son elaboradas con chocolates finos eso quiere decir que tienen de un 30% a un 60% de manteca de cacao, esta manteca entra en la categoría de grasas puras ó vegetales, este elemento del chocolate tiene variadas bondades para la salud, una de ellas es que limpia las arterias por intermedio de la sangre, entregando beneficios directos al cerebro y corazón.

Toffees de Miel bañado en chocolate fino, Toffees surtidos sin baño, Amelcochado, Coco, Damasco, Café, Almendra y Caluga de Leche en esta categoría nos hemos interiorizado desde el 2007, basándose en el gusto de los Chilenos por las calugas, quisimos entrar a elaborar estos productos, no ha sido fácil, poder llegar a un excelente toffee requiere tiempo y dedicación, trabajar con temperaturas exactas y tiempo de reposo, la mayoría de estos en sus ingredientes base se encuentran cremas vegetales, leche evaporada, mantequilla, miel, frutos y especias seleccionadas.

Figuras para ocasiones, Paletas, Huevitos Pascua de Resurrección, Figuras Navideñas, en una buena Chocolateria no pueden faltar las figuras, estas las realizamos con moldes y sin ellos, realizando trabajos artisticos solo con placas de chocolate.

Bombonería, gran variedad en sabores, dentro de la bombonería encontramos también las Trufas llamadas así, por su parecido a la ceta tan preciada, hemos logrado realizar una trufa de nivel superior, en base a recetas antiguas originarias de Alemania, estas Trufas en conbinación con los ingredientes logran un equilibrio en boca, siendo de gran untuosidad y dejando un sabor muy rico por varios minutos. El bombón nace en Francia, en manos de chocolateros que exploraban en nuevas formas de consumir este magnifico producto, y sin tener nombre aun dieron a degustar, los comenzales quedaron maravillados y empezaron a decir Bom, Bom, que significa Bueno Bueno, Nuestros Bombones elaborados con recetas Españolas y Alemanas, y encuentra ese Clic al dar la primera mordida, luego encontrara un relleno suave y delicado, pudiendo ser de licor, frutos o una exquisita canache, estos trabajos los elaboramos en completo con chocolates finos importados, e ingredientes de primera seleccionados en forma personal, para entregar lo mejor de nosotros.

Mazapan, de Almendras, Mazapán de Pistachos, Mazapán de Nuez, Mazapán de Naranja, Mazapán de Piña, Mazapán con Cereza , Mazapán con Ciruelas, el mazapán es elaborado artesanalmente, en base a fina receta Alemana que es un mazapán cocido, este producto originario de Alemania, cuenta la historia que unos panaderos al no tener harina, por escases, molieron almendras para hacer harina de estas y se dieron cuenta que habían creado un nuevo producto.

Naranjitas Confitadas artesanalmente, utilizamos naranjas de verdad y seleccionadas luego mediante a un delicado y paciente proceso, podemos lograr un buen confitado de cascaritas de naranja, también conocido como Arancini.

Lugares donde nos puede encontrar:

Piroschka, Pueblito del Ingles, Vitacura.

La Casita de la Alemanas, km 27 Panamericana Sur, San Bernardo.

Rincon Natural, Vicuña Mackena oriente 6420, La Florida.

tambien elaboramos diseños corporativos, y maquilamos a chocolaterias.

odenchocolates@gmail.com 02-6244743, 0990869084

www.odenchocolates.cl